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Própolis

s.f. Substância resinosa elaborada pelas abelhas através da coleta de resinas de brotos, flores e exsudatos de plantas, nas quais acrescentam secreções salivares, cera e pólen para elaboração final do produto. A própolis retirada da colmeia, também conhecida como própolis bruta, apresenta em sua composição básica cerca de 50% de resinas vegetais, 30% de cera de abelhas, 10% de óleos essenciais, 5% de pólen e 5% impurezas do ambiente. Identifica-se mais de 300 compostos em diferentes amostras de própolis, como ésteres de ácidos fenólicos e flavonóides. Informação enciclopédica: a própolis atua na colmeia como um desinfetante antisséptico, protegendo a colônia de insetos e microrganismos, recobrindo as paredes da colmeia, preenchendo suas fissuras, reforçando os favos, restringindo a entrada de estranhos na colmeia e, embalsamando animais mortos, evitando a proliferação de bactérias e preservando a postura de ovos da abelha rainha.

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Produção de própolis

Category: Technology

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Creator

  • mariaccoradini
  • (Piracicaba, Brazil)

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