Капуста - один из самых полезных овощей, богатый различными белками, аминокислотами и витаминами.Витамины: С, В1,В2,Р,РР,Н,К,каротин - провитамин Д.Капуста имеет очень широкое применение в пище, а также имеет многие лечебные свойства, которые были известны еще древним римлянам.Сок из листьев капусты используют для лечения язвы желудка, гастрита и колита,при болезнях печени, а также при заживлении ран. Листья капусты помогают выводить из организма холестерин, снижать уровень сахара в крови, выводит излишнюю жидкость из организма.