مهنية الذي يدرس والدرجات يرتدي الدواجن. ريسبنسيبيليتيس وتشمل: يزيل

• يرتدي الدواجن من ناقل، ويدرس لون الجلد، ويشعر الدواجن لوجود كدمات وتشوهات، والريش دبوس، والدرجات تبعاً لذلك لنوعية وحجم.
• أنواع الدواجن في حاويات المحدد حسب الصف.وقد تزن
• الحاويات المملوءة ووزنا قياسياً لكل رتبة من الدواجن.