عدم القدرة على هضم اللاكتوز أو سكر الحليب، بسبب إنزيمات غير كافية اللاكتاز في الأمعاء. وتشمل أعراض الإنتفاخ وتقلصات في المعدة، والإسهال والغثيان. "الناس من شمال أوروبا" النسب تميل إلى يعانون من أقل بسبب تحول تطوري الناجمة عن شرب اللبن، وهي ممارسة سائر البشر تخلوا عادة بعد سن الرضاعة.