مهنية الذي ينفذ أي مجموعة من المهام التالية المعنية مع الطازجة التعبئة، والتعليب، وتجميد، أو التدخين المحار. ريسبنسيبيليتيس وتشمل:

• النقل المحار، اللحوم المحار، العلب، أو الحالات منطقة العمل يدوياً، أو استخدام العجلات هوبر، هاندتروك، أو يرفعون السلطة-

سيور الأحمال *، النطاطات، أو هاندتروكس مع المنتج، والعلب، أو الحالات.

• ينتشر المحار على الناقل، درينتشيس لهم بالماء، ويزيل هذه المسألة الخارجية.
• يزن المحار أو لحوم الأسماك الصدفية، استخدام جداول.
• سجلات الوزن من المنتج على النموذج القياسي-
• أنواع المحار وفقا لحجمها، والديكورات قبالة الأجزاء غير صالحة للاستعمال، باستخدام سكين أو مقص.
• حزم المحار اللحوم في الجرار، والعلب، أو مربعات، وحزم حاويات في الثلج المجروش إلى حزمة جديدة-

سيور ينظف *والآلات، ومجالات العمل، باستخدام الضغط العالي خرطوم الرش.

• قد تصب العلب والأغطية في التغطية آلة.

ويمكن تسمية *وفقا للأعمال المنجزة "مدقق المحار"؛ باكر المحار؛ فارز المحار؛ وير المحار.