Home > Term: Желирането
Желирането
Парна готвене бланширан зърно, процес, който увеличава площта на нишестето и преобразува оригиналния каша материал с гел консистенция.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Biotechnology
- Category: Genetic engineering
- Organization: FAO
0
Creator
- Gala.Hinova
-
(Bronze) 0 points - 0% positive feedback
