Професионалист, който отбелязва бланширани (без кожа) бадеми върху транспортната лента, излизащи от бланширане машина и премахва бадеми с кожи, пропуснати от машина.

• Трие или преса бадеми между пръстите да премахнете кожи.
• Може да трия или свиване на кожи от бадеми, които са били потопени в гореща вода и изхвърлени в Тави.