Home > Term: мононатриев глутамат (MSG)
мононатриев глутамат (MSG)
MSG е овкусител. Идва от общ амино киселина, глутаминова киселина и трябва да бъдат декларирани като мононатриев глутамат върху етикетите на месо и домашни птици.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Creator
- Borislaw
-
(V.I.P) 56410 points - 100% positive feedback
(Burgas, Bulgaria)
