Професионалист, който има тенденция на машини, които разделят захарни кристали, според размера на зърното. Respnsibilities включват:

• Observes машина Дърмони да установи, че захарта е течаща.
• Почиства екрани с четка и регулира вибрации на екрани, за да поддържа потока.
• Промени екрани от изключването на ръкави, премахване на крило ядки, както и подемни покритие, с помощта на блок и справяне с.
• Взема проба от проверени захар за лабораторен анализ.
• Tightens машина части разхлабена на вибрациите, използвайки handtools.