Професионалист, който има тенденция на машина, която смила сладки картофи в полутечни държава да улесни процеса на готвене. Respnsibilities включват:

• започва машина и се обръща на ръчката да призная вода в улей на транспортни и в машина за смазване на картофи по време на процеса на смилане.
• Започва транспортьор, който движи картофи от бункер в улея хранене машина.
• Спазва нивото на полутечни картофи в съд и спира процеса на смилане, когато съд е пълен.
• Изчиства картофи jam-ups на конвейер, с помощта на пръчка.