Home > Term: antioxidant
antioxidant
Substància afegit a l'alimentació per evitar que l'oxigen present a l'aire del causant canvis indesitjables en color de sabor. BHA, BHT i tocoferols són exemples d'antioxidants.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Creator
- Carmesina
-
(V.I.P) 57004 points - 100% positive feedback
(Spain)
