Una transformació química en què els electrons es treuen des d'una substància (oxidació) i afegit a un altre (reducció). Els qual trasllats d'electrons per la oxidant. Redox reaccions transferir energia biològica. En la fotosíntesi, diòxid de carboni es redueix en sucres; en la respiració, els sucres s'oxida per fer el diòxid de carboni i aigua.