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partiellement dégraissé de boeuf
Ce sont des sous-produits issus de garnitures grasses contenant moins de 12 % de viande maigre. Ces ingrédients seront utilisés dans les produits carnés dans laquelle les sous-produits sont acceptables.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
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Creator
- Helaine
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(Quebec, Canada)
