Home >  Term: vědec potravinové
vědec potravinové

Profesionál, který se týká vědecké a inženýrské principy výzkumu, vývoje, technologie výroby, kontroly kvality, balení, zpracování a využití potravin. Úkoly patří:

  • provádí základní výzkum a nový výzkum a vývoj výrobků potravin.
  • Se vyvíjí nové a zdokonalené metody a systémy pro zpracování potravin, výrobu, kontrolu jakosti, balení a distribuce.
  • Studie metody pro zlepšení kvality potravin, jako je chuť, barva, textura, výživovou hodnotu, pohodlí nebo fyzikálních, chemických a mikrobiologické složení potravin.
Standardy výživy *Develops, bezpečnostní a hygienické předpisy a nakládání s odpady a specifikace dodávky vody.

  • Testy nové výrobky v testu kuchyni a vyvíjí metody specifické zpracování v laboratoři poloprovozního a rokuje s proces inženýrů, příchuť odborníky a obalů a marketingové specialisty, řešit problémy.
  • Se mohou specializovat v jedné fázi potravinářské technologie, jako je například vývoje produktů, kvality, výroby a kontroly, technické psaní, výuky nebo poradenství.
  • Se mohou specializovat zejména větev potravinářské technologie, jako jsou zrna obilovin, maso a drůbež, tuky a oleje, mořské plody, živočišné potraviny, nápoje, mléčné výrobky, příchutě, cukry a škroby, stabilizátory, konzervanty, barvy a nutriční doplňkové látky a identifikovat podle větev potravinářské technologie.
0 0

Creator

  • Rickena
  • (Prague, Czech Republic)

  •  (V.I.P) 23026 points
  • 100% positive feedback
© 2025 CSOFT International, Ltd.