Profesionál, který plánuje a provádí plemenné studie rozvíjet a zlepšovat odrůd plodin. Úkoly patří:

• zlepšuje specifické vlastnosti, jako jsou například výnos, velikost, kvalita, splatnost a odolnost vůči mráz, sucho, nemoci z povolání a hmyz škůdci v rostlinách, principy genetiky a znalost růstu rostlin.
• Vyvíjí odrůdy a vybere nejvíce žádoucí rostliny pro přechod.
• Plemena rostliny, pomocí metod jako příbuzenského křížení, stupňovitých, odrůdy, outcrossing, jeho následná mutace, nebo interspecifický hybridizace a výběr.
• Vybírá potomstvo s požadované vlastnosti a pokračuje proces šlechtění a výběru pro dosažení žádoucích cílů.