Pracovník, který provádí výzkum v chovu, krmení a řízení drůbeže. Úkoly patří:

• Examines výběr a chovné postupy ke zvýšení efektivnosti výroby a zlepšit kvalitu drůbežích produktů (chovatel zvířat).
• Studie nutriční požadavky různých tříd drůbeže.
• Rozvíjí lepší praxi v inkubátoru, dumá, krmení, chov, bydlení, umělé oplodnění a prevence chorob a parazitů a kontrolu.
• Studie účinky řízení postupů a metod zpracování na kvalitu vajec a další produkty z drůbeže.
• Se mohou specializovat na umělé oplodnění.