Home > Term: gelatine
gelatine
Fortykningsmiddel fra kollagen, som er afledt af hud, sener, ledbånd eller knogler af husdyr. Det kan bruges i dåse skinke eller gelatineret kødprodukter, såvel som non-food produkter såsom fotografering og medicin.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Creator
- Katrine02
-
(V.I.P) 63540 points - 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)
