Home > Term: gelatinization
gelatinization
Damp, madlavning for sleben rundkornet, en proces, der øger overfladearealet af stivelsen og konverterer den oprindelige mash et materiale med en gel-lignende konsistens.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Biotechnology
- Category: Genetic engineering
- Organization: FAO
0
Creator
- Katrine02
-
(V.I.P) 63540 points - 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)
