Home > Term: mononatriumglutamat (MSG)
mononatriumglutamat (MSG)
MSG er en smagsforstærker. Det kommer fra en fælles aminosyre, glutaminsyre, og skal være erklæret som Mononatrium glutamat på mærkningen af kød og fjerkræ.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Creator
- K.Jensen
-
(V.I.P) 60731 points - 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)
