Home > Term: slaaen
slaaen
Denne vilde europæiske plum er frugten af slåen (Prunus spinosa), som også bærer prangende hvide blomster. Lilla-flås slaaen har en yderst tart gul kødet. Selvom også sour for ud-af-hånd spiseforstyrrelser, slåen anvendes til marmelade, jellies og flavor likør såsom prunelle og slaaen gin. De ikke generelt tilgængelige fersk i USA.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
0
Creator
- Katrine02
- 100% positive feedback
(Copenhagen, Denmark)