Ein Fachmann der Systems der Zucht wünschenswerte Merkmale, z. B. Verbesserung der Fleischqualität, Stärke, Reife Tarif und Krankheitsresistenz in wirtschaftlich bedeutenden Tiere entwickelt. Aufgaben umfassen:

• bestimmt, generische Zusammensetzung der Tierpopulationen und Erblichkeit der Merkmale, Prinzipien der Genetik nutzen.
• Kreuzungen Tiere innerhalb von bestehenden Belastungen oder kreuzt Stämme um neue Kombinationen von wünschenswerten Eigenschaften zu erhalten.
• Wählt Nachkommen Stämme beider Eltern gewünscht haben, und wird fortgesetzt, bis akzeptablen Ergebnis erreicht ist.