Home > Term: Antioxidans
Antioxidans
Substanz, die Lebensmittel zu verhindern, dass den Sauerstoff in der Luft verursachen unerwünschte Veränderungen im Geschmack Farbe vorhanden. BHA, BHT und Tocopherole sind Beispiele für Antioxidantien.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Creator
- Martin Schulz
-
(V.I.P) 29120 points - 100% positive feedback
(Frankfurt, Germany)
