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Sole
(Verb) Zu behandeln oder steil in Salzlake. (Substantiv) A starke Lösung von Wasser und Salz und Süßstoff wie Zucker, Melasse, Honig oder Maissirup kann wegen des Geschmacks und zur Verbesserung der Bräunung Lösung hinzugefügt werden.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
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Creator
- Martin Schulz
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(Frankfurt, Germany)
