Ein Profi, der berät und unterstützt öffentliche und private Einrichtungen, wie Schulen, Krankenhäuser, paramedizinische Einrichtungen und Kinderbetreuung Zentren Personal im Food-Service-Systeme und ernährungsphysiologischen Betreuung von Kunden. Aufgaben umfassen:

• wertet und überwacht alle Aspekte von Lebensmitteln service-Betrieb, Empfehlungen für Conformance-Level, die bieten ernährungsmäßig adäquat, qualitativ hochwertige Lebensmittel.
• Plant, organisiert und führt von Orientierung und berufsbegleitende Ausbildungsprogramme für Food-Service-Personal.
• Entwickelt Menü Muster.
• Analysiert, entwickelt, implementiert, und wertet Ernährungs-Care-Pläne und stellt für Folgemaßnahmen, einschließlich schriftlicher Berichte.
• Berät sich mit Gesundheitsversorgung Team über nährwert-Pflege von Client.
• Confers mit Designern, Bauherren und Ausrüstung Personal bei der Planung für den Bau oder Umbau von Food-Service-Einheiten.