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Croque madame
In Frankreich ist dies ein Croque Monsieur (geröstetem Schinken und Käse-Sandwich) mit dem Zusatz von einem Spiegelei. In England und Amerika, ein Croque-Madame einfach Ersatz Scheiben Hähnchen für den Schinken, ohne Anzeichen einer Eizelle.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Silke Walter
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(Hamburg, Germany)
