Ein Fachmann der Services in zugewiesenen Bereichen Food-Service-Management, bietet lehrt Grundsätze der Ernährung und Ernährungsberatung, unter Leitung von Ernährungsberaterin, klinische bietet. Aufgaben umfassen:

• Pläne Menüs basierend auf etablierten Richtlinien.
• Rezepte standardisiert und testet neue Produkte für den Einsatz in der Anlage.Service und
• überwacht Nahrungsmittelproduktion.
• Erhält und wertet diätetische Geschichten von Personen, Ernährungs-Programme zu planen.
• Guides Einzelpersonen und Familien in Essen Auswahl, Vorbereitung und Menü Planung, basierend auf die ernährungsphysiologischen Bedürfnisse.
• Hilft bei Empfehlungen für die Kontinuität der Patientenversorgung.
• Auswählen, planen und Orientierung und berufsbegleitende Ausbildungsprogramme durchführen kann.
• Kann Job-Spezifikationen, Stellenbeschreibungen, entwickeln und Arbeitspläne.
• Können bei etablierten Kosten Kontrollverfahren Umsetzung unterstützen.