Ein Fachmann der standardisierten Tests für qualitative und quantitative Bestimmung von physikalische oder chemische Eigenschaften der Lebensmittel oder Getränke Produkte oder Firma oder Regierung Qualitätsstandards eingehalten führt. Aufgaben umfassen:

• testet standardisierte von Nahrungsmitteln, Getränken, Zusatzstoffe und Konservierungsmittel für Geschmack, Farbe, Textur, Nährwert oder andere Faktoren, Inkubator, Autoklav, Öfen, Gleichgewicht Skalen, Refraktometer oder andere Geräte.
• Testet Aromen und Gewürze für Feuchtigkeit, Ölgehalt, Farbton und Schärfe, Spektrophotometer, Stereomikroskop und Backöfen.
• Tests Produktion Proben von Lebensmitteln für die Einhaltung der Normen, Spektrometer, pH-Meter, Destille, Gleichgewicht Skalen und andere Ausrüstung mit.
• Bezieht sich auf Tabellen oder berechnet solche wie Feuchtigkeit, Salzgehalt, Sediment oder Löslichkeit Faktoren.
• Gerüche Proben von Lebensmitteln für Gerüche oder Geschmack für die vorgeschriebenen Variante.
• Observes Beispiel Abstrich, Sediment-Disk oder Agar-Probe durch Mikroskop um bakterielle oder überflüssige Frage zu identifizieren.
• Vergleicht Testergebnisse mit Standards und Datensätze Ergebnisse.
• Cleans Laborgeräte.
• Können Zutaten Reagenzien machen.
• Kann Rechenmaschine zur Berechnung der Prozentsätze der Inhaltsstoffe im Endprodukt betreiben.
• Identifiziert werden kann, je nach Qualität oder Produkt getestet.