Eine analytische Methode zur Trennung von Molekülen nach ihrer Größe. Proben werden an einem Ende eine Platte von Polymer-Gel platziert ein elektrisches Feld über das Gel zieht die Moleküle durch sie die kleinere Moleküle leichter passieren und so schneller zum anderen Ende bewegen; die verschiedenen Größen der Moleküle am Ende an verschiedenen Positionen, die nach ihrer Größe. Gele werden aus verschiedenen Materialien hergestellt.

Verschiedener Chemikalien aufgenommen werden können in das Gel, Trennung, wie das Waschmittel Natriumdodecylsulfat (SDS) in Protein-Gele Proteine oder Harnstoff in DNA Sequenzierung Gele, entfalten helfen entfaltet die DNA.