Ein Profi, überwacht und koordiniert die Aktivitäten der Arbeiter in Schleifen Zuckerrohr in Serie der Mühlen, Brecher, Saft zu extrahieren. Respnsibilities sind:

• Signale Arbeitnehmer zur Regulierung der Geschwindigkeit von Förderer und Brecherwalzen.
• Stock Pries lose zwischen Rollen, Marmeladen, mit Holzstab aufzuteilen.
• Passt Spannung der Walzen um insgesamt Extraktion des Saftes zu gewährleisten.
• Führt andere Aufgaben, wie beschrieben unter Vorgesetzten Meister Titel.