Ο αγγλικός όρος σημαίνει πολύ, πολύ κίνηση στην κουζίνα. Για παράδειγμα, αν η κουζίνα έχει αρκετές παραγγελίες στον πάγκο και οι υπάλληλοι δυσκολεύονται να τις προλάβουν, λέμε ότι επικρατεί συνωστισμός στην κουζίνα