Ένα μέτρο του η ανταπόκριση της ζήτησης σε μια μεταβολή τιμής. Εάν η ζήτηση αλλάζει κατά περισσότερο από ό, τι έχει αλλάξει την τιμή, το καλό είναι ελαστικές τιμών. Εάν η ζήτηση αλλάζει από μικρότερη από την τιμή, είναι τιμή-ανελαστική. Οικονομολόγοι μετρούν, επίσης, της ελαστικότητας της ζήτησης στην εξέλιξη του εισοδήματος των καταναλωτών.