Εκείνοι γίνονται στα εργοστάσια και τροποποιηθεί με πρόσθετα, συντηρητικά, χρωστικές, και αρωματικές ουσίες. Τη καθιστώντας τους στραγγίζει περισσότερα θρεπτικά συστατικά έξω; επεξεργασία τους προσθέτει θρεπτικές ουσίες πίσω in. εταιρείες που πωλούν επεξεργασία τροφίμων έχουν αρχίσει μάρκετινγκ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά εκδόσεις λόγω των ανησυχιών της παχυσαρκίας. Μια σταθερή διατροφή της επεξεργασμένα κρέατα (χοτ ντογκ, χάμπουργκερ, κ.λπ. ) είναι ύποπτο για μια σύνδεση με καρκίνο του παγκρέατος.