Home > Term: glutamato monosódico (MSG)
glutamato monosódico (MSG)
MSG es un potenciador del sabor. Proviene de un aminoácido común, ácido glutámico y deben ser declarado como glutamato monosódico en las etiquetas de la carne y las aves de corral.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Creator
- TEÓFILA
-
(V.I.P) 31034 points - 100% positive feedback
(Barcelona, Spain)
