Professionaalselt, kes rakendab Teadusuuringute, arengu, tootmistehnoloogia, kvaliteedikontrolli, pakendamise, töötlemise ja toidu kasutusmäär teaduse ja inseneriteaduse põhimõtteid. Ülesanded hõlmavad:

• viib läbi alusuuringute ja uue toote uurimine ja arendamine toitude.
• Välja uued ja täiustatud meetodid ja toiduainete töötlemise, tootmise, kvaliteedikontrolli, pakendamise ja levitamise süsteeme.
• Uuringute meetodeid, mis parandavad kvaliteeti ja toiduainetest, näiteks maitse, värvi, tekstuuri, toiteväärtuse, mugavuse või füüsikalised, keemilised, mikrobioloogilised koostisega toitude.
• Arendab toidu standardite, ohutuse ja sanitaar normide ja jäätmehoolduse ja veevarustus spetsifikatsioonid.
• Katsete uute toodete katse köök ja arendab labori katsetehase spetsiifiline töötlus meetodid ja annab protsessi inseneride, maitse ekspertide ja pakendite ja müügiloa lahendada probleeme.
• Võib spetsialiseerunud toiduainete tehnoloogia, tootearendus, kvaliteedikontrolli, või tootmise kontrolli, tehniline kirjutamine, õpetamise või konsulteerimist nagu üks faas.
• Võib KisTool'ile eelkõige toiduainete tehnoloogia, nagu teraviljad, liha ja kodulindude, rasvad ja õlid, mereannid, loomse päritoluga toite, joogid, piimatoodete, maitsed, suhkrute ja tärklised, stabilisaatorid, säilitusained, värvide ja toitainelised lisandid, filiaali ja identifitseerida vastavalt toiduainete tehnoloogia filiaali.