Ammattilainen, joka yleensä vaahdotus siivooja joka poistaa materiaaleja, kuten pod palasia, lehdet tai ohdakkeita herneitä ja muita vihanneksia valmistelevat purkittaminen tai jäädyttämällä. Respnsibilities kuuluu:

• sekoittaa emulsio liuos vedellä standardin kaavalla.
• Kääntyy venttiilit täytä toimitus- ja erotin säiliöt sekä pretreater vedellä ja alkaa lämmitin, pretreater pumppu ja elpyminen kiekon.
• Alkaa erotin pumppu ja kaataa emulsio ja öljyn lentoliikenteen tuloputken.
• Vetää vipua vihanneksia virrata erotin-säiliö, joka roskia ulos irrallisena elpyminen kiekon näytön avulla.
• Voi painaa näyte puhdistettu herneet ja laskea laihtuminen.