Ammattilainen, joka valmistaa ja tarjoilee virvoitusjuomia ja jäätelöä ruokia, kuten jäätelöä jäätelöannoksia, malted maidot, virvoitusjuomien ja fruitades, opeteltuja kaavoja ja menetelmien avulla tai seuraava haara.

• Puhdistaa lasit, ruokia ja suihkulähde laitteet ja kiillotusaineet metallityöt suihkulähde.
• Voi valmistaa ja tarjoilee voileipiä tai muut elintarvikkeet.
• Voi tarkistaa ja yhteensä asiakkaan laskun, hyväksy käteistalletuksia ja tehdä muuta.