Ammattilainen, joka valmistelee ja leipoo kakut, evästeet, piirakat, vanukkaat tai jälkiruokia, reseptin mukaan. Respnsibilities kuuluu:

• toimenpiteet ainesosia, mitta kuppia ja lusikoita.
• Sekoittaa ainekset lomakkeen taikinan tai tilavuutta, käyttäen sähkövatkain tai lyöntiä ja herättää ainekset käsin.Muotojen taikina evästeet, piirakat ja hienoja leivonnaisia, pie taikina tela ja muotteja käyttäen tai käsin
• .
• Paikoissa muotoinen taikina osia itse rasvattu tai floured pannuja ja lisää ne uunissa, käyttäen pitkän käsitellään mela (kuori).
• Säätää tiedoston luonnokset tai palamisilmavirran säätelemään uunin lämpötilat.
• Prepares ja kokkeja ainekset kakku täytteet, rahka, custards tai muita jälkiruokia.
• Kaataa täyttämistä piirakka kuoret ja topit täyte kerma ja marenki.
• Sekoittaa ainekset tehdä kuorrutukset.
• Decorates kakuilla ja leivonnaisilla.
• Sekoituksia värit kuorrutukset ja muotoinen sokeri koristeet ja statuaries.
• Voi erikoistunut valmistelemaan leivonnainen tai jälkiruoka, kun suuri laitoksessa työskentelee yhden tai useamman tyyppisiä.
• Voi valvoa työtä liitetään keittiö hoito työntekotarkoituksessa, kun työskentely psykiatrisen sairaalan potilaat.