Ammattilainen, joka valmistelee specialty elintarvikkeita, kuten fish & chips, ystävä ja piirakat (Cornish lihapiiraat) resepti ja erityisiä menetelmiä sovelletaan tyyppi ruuanlaittoa.

• Voi palvella tilauksia asiakkaille ikkunan tai laskuri.
• Voi valmistaa ja tarjoilee juomia, kuten kahvia, simpukka nektaria ja suihkulähde juomia.
• Voidaan käyttää ruoanvalmistuksessa, kuten käännetään pannukakkuja ilmassa kääntää tai tossing pizza taikina ilmassa keventää tekstuuri showmanship.
• Voidaan nimetä elintarvikkeiden kohdassa valmis kokki, Fish And Chips.