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agedashi
Un plat japonais de tofu frit servi avec daïkon, katsuobushi (flocons de bonite séchée thon), gingembre et sauce trempette faite de sauce de soja et de mirin.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Christine02
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(Lyon, France)
