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vichyssoise
Soupe de pommes de terre et poireaux en riche et crémeuse qui est servie froide, garni de ciboulette hachée. Dans ce pays, il est souvent mispronouced « vinsch-ee-TAD. »
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Culinary arts
- Category: Cooking
- Company: Barrons Educational Series
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Creator
- Christine02
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(Lyon, France)
