Egy profi, aki üzemelteti a csökkentés kemencék és berendezések előállításához a margarin és a rövidülés előállításához használt katalizátor. Respnsibilities közé tartozik:

• gombóc por a forgó csökkentési kemence, ami táplálja, hogy a keverés a tartály tartalmazó olaj premeasured.
• Observes bélyegeket, és szabályozza a fűtés és a keverés vezérlőberendezés-hoz biztosít a feldolgozási szabványok szerint.
• Fordul szelepek a késztermék szivattyút tárolótartály.
• Kinyit szelep töltse ki a konténereket a katalizátor.
• Tartja műveletek naplóját.