Home > Term: Flash pasteurisasi
Flash pasteurisasi
Proses pasteurisasi yang melibatkan suhu tinggi, perawatan singkat di mana produk pourable, seperti jus, dipanaskan selama tiga sampai 15 detik untuk suhu yang menghancurkan mikro-organisme berbahaya.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
0
Creator
- Aulia1
-
(V.I.P) 54969 points - 100% positive feedback
(Jakarta, Indonesia)
