Un professionista che tende apparecchiature che mescola salamoia soluzione di specificato concentrazione di biossido di zolfo dell'IVA di candeggina e preservare le ciliegie prima di loro trasformazione in ciliege di maraschino. Respnsibilities includono:

• trasforma la valvola e osserva indicatori di volume per riempire IVA con volume specificato di acqua.
• Vite tubo giunto sulla valvola di sfogo del contenitore di gas di biossido di zolfo, utilizzando la chiave e abbassa l'altra estremità del tubo flessibile in acqua.
• Legge grafico e calibri e apre la valvola di ammettere la quantità specificata di gas in vasca per ottenere la soluzione di concentrazione specificato.
• Disegna il campione della soluzione di salamoia dall'IVA e prove di concentrazione volumetrica, utilizzando apparecchiature di prova e reagenti, come l'amido e iodio.
• Può aggiungere calce, secondo la formula e in proporzione al volume di acqua salata e maturazione delle ciliegie di fornire agente rassodante.
• Calce mescola in soluzione, per mezzo di pagaia.
• Può pompare salamoia dall'IVA in plastica-allineato bidoni pieni di ciliegie.