Un professionista che taglia i tappi dal commerciale favi con mano o coltello motorizzato, propedeutico alla estrazione del miele. Respnsibilities includono:

• rompe sigilli di propoli (beeglue) con la ruspa e ascensori cornice di nido d'ape da super
• Sposta la struttura a nido d'ape in coltello oscillante, o tagli di tappi da telaio, usando il coltello in mano.
• Elimina il superfluo cera da pezzi di legno con coltello e luoghi frame nello stand.
• Può inserire cornici del nido d'ape in extractor.