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prosciutto del paese
Prodotti di carne crudo stagionato, essiccato, affumicato o unsmoked fatte da un unico pezzo di carne dal piedino posteriore di un maiale o da un unico pezzo di carne da una spalla di maiale.
- Part of Speech: noun
- Industry/Domain: Food (other)
- Category: Food safety
- Company: USDA
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Creator
- Margherita
- 100% positive feedback
(Italy)