Un professionista che ordina, classi e Pack uovo matassine contenenti uova di pesce. Respnsibilities includono:

• esamina uovo matassine (ovaie racchiusa a membrana, tessuto e uova di pesce) per le condizioni inaccettabili, come immaturità, contusioni o sangue saturazione.
• Rigetti matassine inaccettabile e luoghi matassine accettabile in contenitori per la pesatura e in attesa di un'ulteriore elaborazione.
• Si dissolve specificati sali in acqua, seguendo la formula conservata; peso specifico test della soluzione, utilizzo idrometro; e si riversa la soluzione conservata in agitazione IVA

.*Flips interruttori per avviare gli agitatori IVA, si riversa preweighed quantità di matasse di uovo in IVA e accende manopola timer per impostare la salagione ciclo.Matassine si sente

• per la fermezza e la consistenza per determinare l'effetto di salamoia su matassine.
• Rimuove elaborate matassine dall'IVA, utilizzando il manico in legno Senna e luoghi matassine nel contenitore per drenare.
• Verificare la salamoia ad IVA, utilizzo idrometro e aggiunge sali specificati quando richiesto per mantenere la salinità del salagione soluzione a livello specificato.
• Esamina, classi e separa matassine uovo trasformati, secondo a fattori quali il colore, lunghezza e larghezza, utilizzando l'esperienza del prodotto.
• Seleziona le caselle contrassegnate per grado di prescritto di matasse di uovo, luoghi di fogli di plastica in fondo delle scatole come fodera e spruzza sale sopra le fodere prima di imballaggio matassine.
• Strati di posizioni di matasse in scatole per assicurare la conservazione e stagionatura in scatole.
• Pesa scatole su scale dopo imballaggio e aggiunge o rimuove matassine per ottenere il peso specificato.

Fodera di plastica pieghe *sopra scatole riempite, le posizioni coperchi su scatole, e pile ricca di scatole per archiviazione durante il processo di invecchiamento.