Un professionista che osserva imbiancato mandorle (dalla pelle) su nastro trasportatore emergono da scottatura mandorle macchina e rimuove con le pelli di perdere con la macchina.

• Si sfrega o spreme mandorle tra le dita per rimuovere pelli.
• Può strofinare o spremere pelli da mandorle che sono stati immersi in acqua calda e dumping in vassoi.