Un professionista che progetta e realizza studi volti a sviluppare e migliorare le varietà di colture di allevamento. Le responsabilità includono:

• migliora le caratteristiche specifiche, come ad esempio il rendimento, dimensione, qualità, maturità e resistenza al gelo, siccità, malattie e insetti parassiti nelle piante, utilizzando i principi di genetica e conoscenza della crescita delle piante.
• Sviluppa varietà e seleziona le piante più desiderabile per la traversata.
• Impianti di razze, tramite metodi quali la consanguineità, gli incroci, retroincroci, outcrossing, mutante, o interspecifiche ibridazione e selezione.
• Seleziona progenie aver desiderato caratteristiche e continua il processo di allevamento e selezione per raggiungere gli obiettivi desiderati.