Un professionista che tende a una o più macchine che automaticamente affettare prodotti alimentari, come il formaggio o carne per l'imballaggio. Respnsibilities includono:

• discussioni rotoli di carta interleaf in macchina.
• Viti si trasforma per regolare le guide sulla macchina per dimensione della lastra di cibo, utilizzando la chiave inglese.
• Lastra luoghi di cibo sul letto di alimentatore.
• Leve di presse per serraggio pezzo a letto e inizio dell'alimentatore.
• Gira manopole per impostare il numero e lo spessore delle fette in ogni stack.

Interruttore presse *per avviare rotante affettatrice con dispositivi sincronizzati che tagliati, conte, interleaf e le fette dello stack di cibo.

• Pesa dello stack e gira la manopola per regolare lo spessore delle fette di raggiungere il peso prescritto.
• Rimuove e sostituisce la fetta imperfetta con uno dal mucchio di ricambio.
• Posti a fette dello stack su nastro trasportatore di imballaggio.