Un professionista che tende a macchine che macinare spezie, come cannella e peperoncino. Respnsibilities includono:

• apre archiviazione tramoggia gate per riempimento martello o rotolamento-tipo mulino macinazione con spezie.
• Mosse leva per controllare la spezia mangimi e luoghi contenitori sotto spulciando beccuccio schermo o scarico.
• Esamina schiacciati spezie per verificare la coerenza di macinare.
• Rulli pulisce o sostituisce, filtratori e altre parti della macchina.
• Può essere designato secondo la terra delle spezie come Chili Pepper Grinder; Grinder cannella; o base al tipo di macchina rettificatrice tendevano Spice Miller, mulino a martelli; Vivacizzate Miller, al laminatoio.